ЧАЙ С ЛОТОСОМ ЗЕЛЕНЫЙ PHUC LONG ВЬЕТНАМ
Зеленый чай с лотосом нейтрализует свободные радикалы (антиоксидантные свойства), повышает иммунитет, проявляет противораковую и противорадиационную активность. Как источник фтора, чай укрепляет зубную эмаль и предотвращает кариес. Он снимает усталость и сонливость, повышает работоспособность, улучшает память. Зеленый чай с лотосом особенно полезен в жару и при работе в тяжелых условиях - облегчает самочувствие, дает ощущение свежести и прохлады.
Аромат: свежий, травянисто-цветочный
Цвет настоя: яркий, желто-зеленый.
Вкус: свежий, травянисто-цветочный, послевкусие с пикантной горчинкой.
При заваривании больше двух минут в настое появится горечь.
Способ заваривания - „проливом“: Заварки берут из расчета 5 г на заварник объемом 150 мл. Использовать мягкую воду. Чайник прогреть кипятком. Засыпать чай, залить кипятком и воду слить (ее не пьют!) Далее заваривать слегка остуженным кипятком (около ~ 80° С), настаивая по 5-10 секунд, после третьего раза время увеличивается на 10-15 секунд. Заваривать можно 4-5 раз