ЯГОДЫ ГОДЖИ (GOJI)
(Дереза обыкновенная, или Дереза берберов (лат. Lycium barbarum)
Полезные свойства ягод годжи: Годжи буквально напичканы полезными веществами и поэтому очень ценятся во Вьетнаме и Китае, как незаменимое средство народной медицины. Судите сами, в ягодах годжи содержатся: 21 минерал (железо, цинк, йод, калий, кальций, селен и т.п.);18 аминокислот (в том числе 8 незаменимых); 6 витаминов (в том числе много витамина С; так в 100 г ягод содержится 148 мг витамина С, что в полтора раза выше дневной нормы); 5 каротиноидов,
включая бета-каротин; 8 полисахаридов и 6 моносахаридов; 5 ненасыщенных жирных кислот, включая линолевую и альфа-линолевую кислоты.
Благодаря широкому компонентному составу, ягоды годжи могут применяться для очень многих целей, в том числе для похудения и улучшения потенции.
Ягоды годжи для похудения: Как сообщают вьетнамские ученые, употребление в пищу плодов годжи способствует выработке естественного гормона роста, который используется организмом для сжигания жира и укрепления костно-связочного аппарата. Годжи — единственная ягода, которую можно употреблять во время диеты Дюкана, по причине низкого содержания углеводов в ней и невысокой калорийности. Годжи — природный антиоксидант, который предотвращает образование вредных свободных радикалов и облегчает стресс, испытываемый организмом при похудении. Ненасыщенные жирные кислоты способствуют ускорению и нормализации обмена веществ, что немаловажно для людей, быстро набирающих вес.
Также австралийские газеты в 2004 году писали о антицеллюлитных свойствах ягод годжи, что просто незаменимо для тех женщин, которые хотят не только похудеть, но и красивые ноги с попой. И хотя, экспериментально это доведено не было, множество положительных отзывов о годжи, как средстве против целлюлита, дают повод думать, что что-то в этом есть.
Годжи в народной медицине: Экстракты и вытяжки из годжи часто используются в вьетнамских афродизиаках и средствах, улучшающих эрекцию.
Кроме улучшения потенции и снижения веса, сами же ягоды, в свежем или сухом виде:
- Улучшают сон; облегчают депрессию; снижают уровень сахара в крови; улучшают состояние кожи; помогают замедлить старение;повышают выносливость;снижают уровень «плохого» холестерина
Побочные эффекты и противопоказания: Несмотря на многочисленные полезные свойства, ягоды годжи — это не универсальная панацея. Поэтому подходят они не всем. Категорически запрещены они при: Беременности и лактации.
-Годжи нельзя употреблять одновременно с антикоагулянтами, в частности с варфарином.
Способы применения и дозы: Годжи можно употреблять как самостоятельный продукт, в сушеном виде или же в составе чая либо супа. Рекомендованная дозировка — 20-30г. в сутки.
Заливаете 20-30г сухих ягод теплой водой, даете немного настояться, затем ягоды съедаете, а воду выпиваете.
Способ 2: Заливаете 20-30г г ягод 250 мл кипятка, добавляете несколько капель лимонного сока, настаиваете 10 минут, процеживаете жидкость и пьете. Это будет так называемый “чай годжи”.